職位描述
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崗位職責:
1.負責員工食堂一日三餐,保障食品安全及營養(yǎng)均衡。
2.能夠制作多種菜品,設計每周菜單。
3.負責開展食堂滿意度調查,根據(jù)員工反饋情況不斷提升菜品質量。
4.接受部門各項培訓。
5.工作完畢后妥善保管工作范圍內的各種設施、設備用品,合理放置。
6.下班前檢查設備及食品的存放,確保安全。
7.工作結束后,做好本崗位的清潔衛(wèi)生工作及能源的關閉工作。
8.完成上級交辦的其他工作。
任職資格:
1.獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證優(yōu)先,并熟悉《食品衛(wèi)生法》。
2.一年以上相關工作經驗優(yōu)先,了解飯店有關食品質量的要求和標準,熟悉各類菜品的做法。
3.踏實肯干,身體健康,個人衛(wèi)生習慣良好。
工作地點
地址:杭州西湖區(qū)北山街道三臺山路147號
