餐飲經(jīng)理
5000-8000元
杭州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
杭州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 績(jī)效獎(jiǎng)金
- 加班補(bǔ)助
- 包吃
- 包住
- 帶薪年假
- 彈性工作
- 高溫補(bǔ)貼
2025-10-21 02:57:54
2261人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1、監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。
2、遵守開始營(yíng)業(yè)和結(jié)束營(yíng)業(yè)的程序。
3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。
4、有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。
5、與廚師交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。
6、善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。
7、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。
8、推銷酒店的設(shè)施。
9、積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。
10、盡可能再利用能源。
11、管理工資和飲料成本。
12、有效的控制存貨。
13、通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
14、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。
15、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在杭州人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：杭州濱江區(qū)356，358號(hào)（地鐵6號(hào)線誠(chéng)業(yè)路站A出口旁）
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
徐女士HR
杭州華嵋達(dá)酒店管理有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
-
51-99人
-
股份制企業(yè)
-
356，358號(hào)（地鐵6號(hào)線誠(chéng)業(yè)路站A出口旁）
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