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接待顧客：歡迎客人光臨，引導他們到座位并提供菜單。 點菜和推薦：向顧客介紹菜單中的特色菜品，并根據(jù)顧客的需求推薦適合的菜品。 服務顧客：及時準確地記錄顧客點菜，并將訂單傳達給廚房。確保顧客點餐、上菜等過程流暢有序。 上菜和擺臺：將菜品按照規(guī)定的方式擺放在餐桌上，并確保菜品的溫度和質量符合要求。 清潔和衛(wèi)生：保持餐廳環(huán)境整潔干凈，包括清理餐桌、更換餐具、清潔廚房等工作。 處理投訴：耐心聆聽顧客的投訴，及時采取行動解決問題，確保顧客滿意度。 培養(yǎng)顧客關系：與顧客進行良好的溝通和互動，為顧客提供優(yōu)質的服務體驗，并爭取他們的回頭率和口碑。 遵守規(guī)章制度：遵守餐廳的規(guī)章制度和操作流程，確保工作安全和食品衛(wèi)生。