切配主管/領(lǐng)班(J10122)
面議
杭州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
杭州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
工作職責(zé):
1.領(lǐng)班直接向主管匯報(bào)。
2.確定所有的食物準(zhǔn)備和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
3.每天檢查所有食品。
4.準(zhǔn)備食物, 檢查食物質(zhì)量和數(shù)量,一定保證所有的食物在保質(zhì)期限內(nèi)。
5.按HACCP衛(wèi)生關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)工作。
6.根據(jù)菜單為中西廚房準(zhǔn)備食品。
7.確保所有的機(jī)器、家具、設(shè)備器具干凈,在工作區(qū)域保證安全。
監(jiān)控庫房內(nèi)的食品儲(chǔ)存符合食品衛(wèi)生法規(guī)的規(guī)定。
任職資格:
1.學(xué)歷/專業(yè):專業(yè)烹飪學(xué)校學(xué)歷。
2.經(jīng)驗(yàn)要求:3年以上切配工作經(jīng)驗(yàn)。
3.專業(yè)知識(shí):具備食物切配制作基本技能,熟悉食品衛(wèi)生法,了解食品營養(yǎng)知識(shí)。
素質(zhì)能力:有強(qiáng)烈的責(zé)任心、溝通能力和表達(dá)能力。
1.領(lǐng)班直接向主管匯報(bào)。
2.確定所有的食物準(zhǔn)備和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
3.每天檢查所有食品。
4.準(zhǔn)備食物, 檢查食物質(zhì)量和數(shù)量,一定保證所有的食物在保質(zhì)期限內(nèi)。
5.按HACCP衛(wèi)生關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)工作。
6.根據(jù)菜單為中西廚房準(zhǔn)備食品。
7.確保所有的機(jī)器、家具、設(shè)備器具干凈,在工作區(qū)域保證安全。
監(jiān)控庫房內(nèi)的食品儲(chǔ)存符合食品衛(wèi)生法規(guī)的規(guī)定。
任職資格:
1.學(xué)歷/專業(yè):專業(yè)烹飪學(xué)校學(xué)歷。
2.經(jīng)驗(yàn)要求:3年以上切配工作經(jīng)驗(yàn)。
3.專業(yè)知識(shí):具備食物切配制作基本技能,熟悉食品衛(wèi)生法,了解食品營養(yǎng)知識(shí)。
素質(zhì)能力:有強(qiáng)烈的責(zé)任心、溝通能力和表達(dá)能力。
工作地點(diǎn)
地址:杭州蕭山區(qū)奔競(jìng)大道353號(hào)
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
杭州國際..HR
杭州國際博覽中心有限公司
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行業(yè)未知
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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杭州市蕭山區(qū)錢江世紀(jì)城奔競(jìng)大道353號(hào)
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注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在杭州人才網(wǎng)上看到的。
