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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳菜品研發(fā)與制作工作，包括菜單設(shè)計(jì)及制定等；
2、配合部門經(jīng)理做好團(tuán)隊(duì)管理，員工培訓(xùn)等工作；
3、協(xié)助餐廳進(jìn)行廚房衛(wèi)生清潔管理工作；
4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作任務(wù)。
任職要求：
1、有中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，具備一定廚藝基礎(chǔ)，熱愛烹飪事業(yè)；
2、熟悉各種菜肴的制作方法和技巧；
3、做事認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，具有團(tuán)隊(duì)精神；
4、身體健康，吃苦耐勞，服從安排；
5、擅長(zhǎng)創(chuàng)意菜，有開化菜或臨安菜等土菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。