職位描述
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1、建立健全食堂管理各項制度,具體負責學校食堂的管理工作,做好學生就餐的管理工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂進貨制度,購買貨物須過秤驗收,嚴禁質(zhì)劣、價高或滯銷的食品進食堂,確保食 品安全。
3、負責食堂人員技能訓練,負責制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術(shù)標 準.檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛(wèi)生。
5、嚴格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標準。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規(guī)范操作。 8、熟練使用滅火器;有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全。
2、嚴格執(zhí)行食堂進貨制度,購買貨物須過秤驗收,嚴禁質(zhì)劣、價高或滯銷的食品進食堂,確保食 品安全。
3、負責食堂人員技能訓練,負責制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術(shù)標 準.檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛(wèi)生。
5、嚴格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標準。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規(guī)范操作。 8、熟練使用滅火器;有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全。
工作地點
地址:賀州平桂區(qū)賀州平桂區(qū)賀州榮懷高級中學1樓
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
榮懷集團
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其他
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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杭州市濱江區(qū)星光大道二期星光時代寫字樓19樓榮懷集團
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在杭州人才網(wǎng)上看到的。
