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工作職責(zé)：
1、會(huì)所宴請(qǐng)和員工午間自助餐菜品制作(不對(duì)外營(yíng)業(yè));
2、按會(huì)所特點(diǎn)及時(shí)擬定菜式建議，制定餐單計(jì)劃及宴客擺設(shè);
3、制定會(huì)所原料的采購(gòu)、供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃，對(duì)原料質(zhì)量作總體把關(guān)及控制；
4、主要以杭幫菜為主，會(huì)做些粵菜。
任職要求：
1、高中及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有企業(yè)會(huì)所或酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，積極主動(dòng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練，能夠融入團(tuán)隊(duì);
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。