職位描述
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崗位職責(zé):
1、依照任務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),從事原、輔材料初加工、清洗、制備和調(diào)味品、廚
具的準(zhǔn)備、打荷、冷葷擺盤等輔助性操作,協(xié)助廚師完成食品制作,保質(zhì)保量完
成餐食生產(chǎn)任務(wù);
2、車間原料篩檢、完成西點食品加工、制作、保鮮、烘烤等;按操作標(biāo)準(zhǔn)和要
求完成甜點、蛋糕、面包、中點等產(chǎn)品的擺盤和制作;
3、按《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》做好個人衛(wèi)生和生產(chǎn)準(zhǔn)備等崗前崗后衛(wèi)生工作;
4、承擔(dān)責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備、貨架、容器具、冷庫、環(huán)境等的衛(wèi)生清洗、消毒工作;
5、做好臺賬填寫等生產(chǎn)相關(guān)工作,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)、責(zé)任人可追溯。
6、合理使用原材料、水電、煤氣及輔助用品,厲行節(jié)約;
7、參加各類會議、培訓(xùn)、活動等;
8、完成帶班和生產(chǎn)處管理人員安排和交辦的其他任務(wù)。
人員資質(zhì)要求:
1、年齡:男,45 周歲以下;女,40 周歲及以下;
2、學(xué)歷:初中及以上;
3、身高:受工作臺面限制,建議男身高 165CM、女身高 155CM 以上
4、具有健康證、無犯罪記錄證明,有廚師證優(yōu)先。
上班時間:
1、上班時間 08:00-16:30,上五休二/上三休一/上二休一(上下班班時間會根據(jù)工作內(nèi)
容及航班情況動態(tài)調(diào)整),
2、工作地點:杭州蕭山機場浙航路廈門航空配餐部
歡迎烹飪專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生或相關(guān)專業(yè)學(xué)生前來面試
工作地點
地址:杭州蕭山區(qū)浙江杭州蕭山區(qū)浙杭路廈門航空配餐部
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
杭州
1年以上
初中
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注:聯(lián)系我時,請說是在杭州人才網(wǎng)上看到的。
