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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)門店全面運(yùn)營(yíng)管理工作、下屬員工的工作安排、安全 防范和財(cái)務(wù)工作等方面的管理工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行; 2、標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)門店每日實(shí)際營(yíng)業(yè)額情況，制定訂貨計(jì)劃; 3、負(fù)責(zé)門店人員排班、人員考核、員工關(guān)系協(xié)調(diào)、工作激勵(lì)、技能指導(dǎo)和培訓(xùn); 4、帶領(lǐng)門店全體員工完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，對(duì)門店的清潔、服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)等進(jìn)行嚴(yán)格管理; 5、負(fù)責(zé)門店各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)成本管控及機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)等; 6、負(fù)責(zé)權(quán)限范圍內(nèi)員工投訴及一般顧客投訴的處理; 7、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)，培訓(xùn)店里所有員工相關(guān)禮儀; 8、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決; 9、分析每日經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施; 10、負(fù)責(zé)建立無(wú)事故、無(wú)投訴、無(wú)推委、無(wú)派系的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。 任職要求： 1、大專以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)，年齡20-40歲; 2、具有3年以上的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上相關(guān)連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗(yàn)，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通能力和執(zhí)行力，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，同時(shí)能承受較大的工作強(qiáng)度與工作壓力; 4、具有較強(qiáng)的責(zé)任心、使命感和忠誠(chéng)度。