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【工作內容】
- 負責按照食譜和標準操作程序準備、烹調和裝盤各種菜肴；
- 確保廚房區(qū)域保持清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定；
- 與團隊成員合作，確保及時、高效地完成訂單；
- 根據(jù)季節(jié)和市場需求，開發(fā)新的菜品和菜單設計；
- 嚴格控制食品成本，合理使用食材；
- 提供高質量的服務，確保顧客滿意度；
- 參與員工培訓，分享烹飪技巧和知識。
【任職要求】
- 具備基本的烹飪技能和對美食的熱情；
- 對食品安全和衛(wèi)生有深刻理解；
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神；
- 適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，能夠承受壓力；
- 注重細節(jié)，追求卓越；
- 有責任心，積極主動，樂于學習新技能；
- 工作地點：建設四路；
- 不限工作經(jīng)驗，歡迎新手廚師加入。
崗位職責：
1.負責客餐烹飪，保證食品不變質、不霉爛、不損壞、不丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報；
2.充分利用現(xiàn)有食材，做好客餐的營養(yǎng)配餐，做好飯菜安全操作，預防事故和食物中毒；
3.做好廚房及小餐廳日常管理：保證廚房及餐廳衛(wèi)生整潔（窗明幾凈、一塵不染、餐具清潔、按期消毒），防火、防盜、防蟲鼠；
4.做好領導安排的其他工作。
任職要求：
1.有小餐廳廚師經(jīng)驗，***；
2.公司提供住宿，可駐場的優(yōu)先；
3.勤快、會做本地菜、做事認真、為人正派無前科、有創(chuàng)新精神。

工作地點：蕭山建設四路精峰大廈。