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工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)接聽(tīng)訂餐電話以及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等前臺(tái)操作工作，及時(shí)、準(zhǔn)確、合理處理客戶(hù)訂單。
2、熟悉基本客訴情況并合理進(jìn)行解決，耐心聽(tīng)取和收集客戶(hù)意見(jiàn)并熱情有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)的幫助客戶(hù)解決客訴問(wèn)題。
3、全面撐握餐廳經(jīng)營(yíng)信息，了解當(dāng)餐菜肴、酒水的價(jià)格變動(dòng)情況。
4、負(fù)責(zé)聯(lián)系每日餐飲的預(yù)訂，確保使用率和正確性。
5、維護(hù)老客戶(hù)，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)溝通，不斷開(kāi)發(fā)挖掘新客戶(hù)，增加餐飲消費(fèi)客戶(hù)。
6、與客人建立良好的關(guān)系，了解客人喜好，主動(dòng)傾銷(xiāo)菜品，及新服務(wù)項(xiàng)目
7、負(fù)責(zé)分析匯總消費(fèi)客人的意見(jiàn)和建議，填寫(xiě)日常銷(xiāo)售、營(yíng)運(yùn)等數(shù)據(jù)表格。
8、建立完善餐飲客戶(hù)檔案。
9、協(xié)助餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)向客人介紹推廣餐飲的各種推廣活動(dòng)。
10、負(fù)責(zé)收銀、對(duì)賬工作，遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序，按照現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作
11、完成上級(jí)交辦的其他的任務(wù)。
任職資格:
1、年齡：40歲以下
2、性別：不限
3、學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷
4、同檔次酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上
5、熟練辦公軟件操作
6、有英語(yǔ)口語(yǔ)交流能力
7、形象氣質(zhì)良好，有親和力
8、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的職業(yè)修養(yǎng)。