職位描述
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一、 職責概要
1、 承接公司業(yè)績目標,負責公司上新產品的開發(fā)和上架支持;
2、 負責老品改良和優(yōu)化、成本精進及客訴改善中研發(fā)相關工作;
3、工藝設計:分解公司年度計劃,按產品需求,針對技術師傅設計配方,梳理工藝
4、生產技術支持:指導生產線操作,解決加工過程中的工藝技術問題。
5、 質提升:負責本品類產品重大安全事故、客訴、差評中產品配方和工藝問題的改善,組織進行老品分析并進行配方工藝的改善,制定并完成改善方案;
6、成本優(yōu)化:通過工藝優(yōu)化進行成本節(jié)降;
7、標準化:負責編寫原材料標準、產品標準作業(yè)書等技術文件;
二、任職要求
1、統(tǒng)招本科及以上學歷,28-40歲,食品相關專業(yè)
2、3-5年以上食品企業(yè)工作經理,具有糕點行業(yè)經歷優(yōu)先
3、熟悉研發(fā)及工藝流程,具備數(shù)據分析能力、標準文件編輯能力
4、熟悉原料特性、具備基礎成本核算與數(shù)據分析能力
工作地點
地址:杭州錢塘區(qū)杭州-錢塘區(qū)杭州博華食品科技有限公司2樓辦公室


職位發(fā)布者
陳海榮HR
杭州博華食品科技有限公司

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快速消費品
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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三豐路301號
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