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1. 崗位職責：·負責食品新產品的研發(fā)工作，包括市場調研、產品定位、配方設計、工藝開發(fā)等，確保研發(fā)出的產品符合市場需求和公司戰(zhàn)略發(fā)展方向。?

1. ·主導產品的小試、中試及產業(yè)化轉化過程，解決研發(fā)和生產過程中出現的技術難題，保障產品順利投產。?

1. ·對現有產品進行優(yōu)化升級，改進配方和工藝，提升產品品質、口感和穩(wěn)定性，增強產品市場競爭力。?

1. ·關注食品行業(yè)的前沿技術、新原料、新趨勢，開展相關的研究與應用，為公司產品創(chuàng)新提供技術支持。?

1. ·制定和完善食品研發(fā)相關的標準和規(guī)范，確保研發(fā)過程的規(guī)范性和科學性。?

1. ·與生產、銷售、采購等部門保持密切溝通協作，提供技術支持，確保產品從研發(fā)到市場的順暢推進。?

1. ·負責研發(fā)團隊的技術指導和培訓，提升團隊整體研發(fā)水平

·教育背景：

`博士學歷，食品科學與工程、食品工程、生物工程、營養(yǎng)學等相關專業(yè)。?

·工作經驗：具有 3-5 年食品研發(fā)相關工作經驗，有成功的食品研發(fā)項目經驗者優(yōu)先。?

專業(yè)技能：?

·精通食品研發(fā)的流程和方法，熟悉食品原料的特性和應用，能夠獨立完成配方設計和工藝開發(fā)。?

·掌握食品分析檢測技術，能夠對產品的品質、成分等進行檢測和分析。?·了解食品行業(yè)的相關法律法規(guī)和標準，確保研發(fā)產品符合國家及行業(yè)要求。?

·具備較強的創(chuàng)新能力和科研思維，能夠敏銳捕捉市場需求和技術趨勢，提出創(chuàng)新性的研發(fā)思路。

?

素質能力：

·具有良好的團隊領導能力和溝通協調能力，能夠有效帶領團隊完成研發(fā)任務。?

·工作認真負責，嚴謹細致，具有較強的執(zhí)行力和抗壓能力。?

·具備良好的文字表達能力，能夠清晰、準確地撰寫研發(fā)報告、技術文檔等。