經(jīng)驗不限
高中
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1．根據(jù)當(dāng)日客流量，蒸制所需主食以及負(fù)責(zé)對各種菜肴的蒸制工作，并按質(zhì)按時完成。
2．檢查并備足常用的蒸制類菜肴的備料工作。
3．熟練掌握各種菜品的蒸制時間和蒸制要求。
4．檢查并備齊所有宴會以及零點菜肴的盛放器皿。
5．負(fù)責(zé)做好各種蒸制食物用量的記錄和原料的領(lǐng)用工作。
6．每日向領(lǐng)班匯報當(dāng)日各種蒸制食品的剩余數(shù)量，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋４妗?7．操作中應(yīng)注意節(jié)約水、電、氣等能源的使用。
8．負(fù)責(zé)工作點的衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后關(guān)好所有的水、電、氣等開關(guān)。
9．完成上級交辦的其他任務(wù)。
任職資格：
1．獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證優(yōu)先，并熟悉《食品衛(wèi)生法》。
2．一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，掌握食物蒸制工作的相關(guān)知識。
3．踏實肯干，身體健康。
注：聯(lián)系我時，請說是在杭州人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：杭州西湖區(qū)北山街道三臺山路147號
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
謝經(jīng)理HR
杭州雅谷泉山莊酒店有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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100-199人
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國有企業(yè)
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三臺山路147號
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