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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪制作，確保食物質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 按照菜單要求準(zhǔn)備食材，負(fù)責(zé)廚房的日常工作和衛(wèi)生管理。
3. 參與菜品研發(fā)，定期推出新品，滿足市場(chǎng)需求。
4. 配合餐飲部門的其他工作，確保餐廳高效運(yùn)營。

崗位要求：
1. 具備西餐烹飪專業(yè)知識(shí)和技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉各類西餐烹飪?cè)O(shè)備的使用和維護(hù)。
3. 對(duì)食材的品質(zhì)有較高認(rèn)識(shí)，能夠合理控制成本。
4. 具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力。